pH (revisando)

Figura - Escala pH

pH mede a concentração de íons de Hidrogênio em uma solução.
Se H+ > OH- então produto ácido
Se H+ < OH- então produto alcalino
O pH não pode ser usado para medir a concentração de um produto ácido ou alcalino. Usa-se a alcalinidade e a ácidez respectivamente.
Alcalinidade: Habilidade para neutralizar substâncias ácidas
Ácidez: Habilidade para neutralizar substâncias alcalinas
Não há relação direta do pH entre alcalinidade e ácidez.